Dolomites Ranch

ARCOIRIS

Entrada Olive alla Ascolana Pasta Maccheroni Bianco y Rosso Sopa Sopa de Tomate con Semilla de Girasol Plato Principal Lasagna de Carne de Res y  e Berenjena Postre Tiramisu'.

STILE COUNTRY

Entrada Omelette de Espinacas con Crema de Mostaza y Quesos Pasta Penne con Chiili Mexicano, Pimienta y una Ducia de Parmisano Sopa Sopa allo stile Ranch con Frijoles Plato Principal Estofado de Carne Mezclada  Postre Pastel Picante.

BOSQUE VERDE

Entrada Bruschetta de Olivas negra y verdes con ajo Pasta Arroz con peras, nueces, setas y queso Roqueforte Sopa Crema de Verduras Plato Principal Bife de lomo a la pimienta verde con puré de papas Postre Banana Split con Helado de Vainilla.

FANTASIA

Entrada Involtino de Calabacín con Crema de Nueces y Gorgonzola Pasta Macarrones  con berenjena y pimiento rojo Sopa Crema de Cebollas y papas Plato Principal Solomillo de Ternera a la Mostaza con purè de verduras  Postre Crepe de plátano y fresas con salsa de chocolate.

PRIMAVERA

Entrada Prosciutto y melón Pasta Risotto con Chicharos y Camarones Sopa Consommè de Cebolla y Champiñones Plato Principal  Filete de Salmón con una Fantasía de Verduras Verdes Postre Tiramisu '.

MAR Y MONTAÑA

Entrada  Bloody Mary Cocktail con Camarones Pasta  Espaguetis con salsa de Almejas y Champiñones Sopa Crema de Camarones y Chicharos con Crostini Plato Principal Aceite de Oliva  Aromático con  Ajo T Bone Carne de Res con judías verdes salteadas en mantequilla y Tocino Postre Tiramisu '.

TEATRO

Entrada Las Tres Sorpresas Pasta Spaghetti Carbonara Sopa Crema de Espárragos  Plato Principal Hamburguesa  Bismark con puré de papas Postre  Fresas en vino tinto con helado de vainilla y un toque de fondue de chocolate.

LAS VEGAS

Entrada Salsa de Tomate fresco con Camarones salteados en mantequilla y Brandy Pasta Macarrones  alla Puttanesca Sopa Crema de calabaza con Ricotta Plato Principal Pechos  de Pollo a la Santa Fè con crema de tomate, pimiento rojo, judías verdes, zanahorias Postre Banana Split con Helado de vainilla.

ROMA

Entrada Rollos de Carpaccio de ternera con Crema de Nueces y Gorgonzola Pasta Penne alla  Rubia Sopa Crema de Champiñones y Peras Plato Principal Pechugas de Pollo rellenas a la Mediterranea con puré de papas Postre  Banana Split con Helado de Vainilla.

ALBA

Entrada Ensalada de Atún con sabores de Fruta Pasta Risotto con Espárragos Verdes, Camarones y Queso Gorgonzola Sopa Crema de Verduras con toque de Setas Plato Principal Tilapia Filete sobre una crema de coliflor y brócoli con una rociada de migas de naranja y chocolate Postre Uvas rojas con salteado ron y chocolate oscuro.

PEQUENA ITALIA

Entrada Clássica Caprese Pasta Penne con Camarónes salteados en matequilla y whisky con una crema de calabaza y calabacin Sopa Consommè de Hongos y Chicharos Plato Principal Filet de Carne de Res con purè de papas y Esparragos verdes con Queso Roquefort Postre Pastel de Chocolate.

CELEBRACIÓN DE LAS PASTAS

Entrada Ensalada Mediterránea  con Classico condimiento Italiano Pasta Penne alla Amatriciana, Macarrones alla Montanara, Espaguetis con Berenjena,  Spaghettini con una crema de verduras Postre Tiramisu '.

CELEBRACIÓN DE LA CARNE

Entrada Los Cuatro Mosqueteros de  Carpaccio Estilo  italiano Sopa Sopa de Pollo con puerro, zanahoria y cebada Plato Principal Milanese con Crema de Espinacas, Carne de Res corte de Nueva York  estilo Rancho con papas a la Ampezzana Postre Tiramisu '.

CELEBRACIÓN DE PESCADO

Entrada Bruschetta de Salmón con perejil Pasta Risotto de Langosta y Camarones Sopa Consomé de Pescado Plato Principal  Brocheta de Scallops con Verduras  y puré de papas con ajo, Filete de Salmón a la corsara con una crema de puerro, aceitunas negras, pimiento rojo, y berenjena Postre Soufflé de Manzana con Helado de Vainilla.

 

                                                                        "Sabemos, es dificil elegir .... todos son buenos..."

 

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